ベビーホタテ
ひと月ほど前の事でしたが
我が家に「ベビーホタテ・ブーム」が駆け抜けた時期がありました
近所のスーパーで「帆立の稚貝」「ベビーホタテ」という名前で
小さい小さい帆立が売っていて、あまりのミニチュアさにドッキリ
良く洗って酒蒸しにしたのですが
その大きさはこんな感じ
若々しい稚貝は、小さくても濃厚
酒蒸しのスープにはもちろんバケットをつけて。
本当に小さいものが大好きなpiottです
piottの小さな thankyoucardたちものぞいてみて下さい
ホタテの子に負けず、小さくて可愛いですよ
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