春のジビエ。

2018.4.17/ テーマ: たべものばなし

piottです

友達に頂いて、はじめてジビエ肉を調理してみました

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鹿の肉 そしてイノシシのスペアリブ。

クックパッドがあるので仕込みから仕上げまで、安心して料理できました

 

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やはり店頭ですごく人気のタマムシ。意外な差し色、物語になってくれます。
希少石なので、なくなったらおしまいですので気になる方はお早めに。

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